005-ゼリー00
           2016 005
子育てで 180度方向転換した 食生活
深夜まで仕事一色の 外食中心の暮らしから
外食が月に1
回(あるかな?)の料理生活へ一転

今は 食材にこだわりながらも 超手抜きファーストフード調理法で
家事育児仕事時間をのり切っています


食を切り口に 子どもの世界をのぞいてみると
おやつ一つをとっても 気になることがたくさん出てきます
油・糖分 
添加物 過剰包装

手抜きでいいから せめて安心できる食材を 食べさせたい
食材を見てくと 生産者さん 産地 土 水 森 虫・・・
広い世界が見えてきます
唐津という 食料生産地に暮らすからこそ 見えてくるもの

おやつは 新鮮なくだもの
スイカ メロン いちご みかん 柿 びわ なし ぶどう
ゼラチンでつくる 巨大ゼリー 食材はシンプル

子どもたちは 何が飲みたい?と聞くと
「水~」「わたしも~水がいい」といいます
味がいいと言うのです!
水もごちそうなんて! 大切なことを気づかせてくれました
まだまだ 発見することが たくさんありそうです